Фрикадельки по-строгановски

22 Апрель 2015, Среда [01:05]

Фрикадельки по-строгановски-1Для приготовления фрикаделек по-строгановски мне нужно:
Фарш куриный — 500 гр.
Солёный огурец — 2 шт.
Бульон (вода) — 250 мл.
Молоко — 350 мл. (100+250)
Мука -25 гр.
Фрикадельки по-строгановски-2Овсяные хлопья — 50 гр.
Соль — по вкусу.

1. Залить овсянку 100 мл. молока и дать настояться, пока не получится вязкая кашица. Смешать кашицу с фаршем и слепить фрикадельки. Не забыть добавить соли по вкусу.

Фрикадельки по-строгановски-32. Обжарить фрикадельки и положить в миску.

3. Порезать огурцы. Огурцы так же можно очистить от кожицы. Я ленивая, не чищу.

4. Смешать 250 мл. молока с мукой и тщательно размешать, чтобы не осталось комочков. Поставить на огонь. Когда молоко закипит, добавить бульон (или воду), огурцы и фрикадельки. Можно добавить специй и зелень. Оставить тушиться 10 минут. Фрикадельки по-строгановски-4

Поделиться

Оценить

1 звезда2 звезды3 зезды4 звезды5 звёзд
[голосов: 2, средний балл: 5,00 из 5]
Loading...Loading...


Добавить комментарий

  • СТАНДАРТНЫЕ
  • ВКОНТАКТЕ
  • ФЕЙСБУК []

Добавить комментарий

Перед отправкой формы:

главная l песчанки l хобби l мгновения l личное l фотоальбом l конференция l архив
web design by Natalia Zimakova , 2014

       Яндекс.Метрика     garpia.ru Tic/PR